果蔬清洗切菜设备系列
一、大型叶菜切菜机
功能概况：
1、对茎秆类、叶菜类蔬菜进行切割，切割规格可调；
2、刀片采用进口材质加工，刀片硬度更高，使用寿命更长，速冻甜玉米设备，切割面更加平整；
3、递进式剪切，改善了传统切菜机砍菜、铡菜方式;
4、物料先切分多份后再进行切割，能够一次送料实现两次切割，中间刀架可拆卸，可通过更换垫片调节切割宽度；
5、PLC控制，速冻玉米棒生产线，存储多项规格参数，外接旋钮式调控面板，调节输送带与刀转速实现物料不同长度尺寸的切割；
6、前后采用开放式护罩、快拆式刀盘、护板、皮带，便于清洗和维护；
7、输送压料结构，压料端无余料；
8、机器设有安全保护开关，安全性能好；
9、前护罩内部设有喷淋喷头，边切割边冲洗，物料不易粘连；
10、整机采用SUS304不锈钢材质；表面喷砂亚光处理，设备长久使用不变色。
二、离心切丁机系列
蔬菜切丁机、果蔬切丁机、商用切菜机、多功能切菜机、根茎类切片机、根茎类切丝机、根茎类切丁机、土豆切丁机、土豆切片机、土豆切丝机、胡萝卜切丁机、胡萝卜切片机、胡萝卜切丝机等。
适合根茎类蔬菜：土豆、胡萝卜、瓜类、竹笋、洋葱、茄子及叶菜类蔬菜芹菜、白菜、等果蔬切成丁、片、丝状，适用于大型加工厂、蔬菜加工基地、脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、食品酱菜行业、中央厨房、餐饮人员；
功能概况：
1、适用于果蔬切丝、切丁、切片，一机多用；
2、切丁机系列主要用于工业化生产市场和国际市场，其他系列主要用于央厨加工；
3、传动部分采用多楔带代替三角带，同步带代替齿轮传动和链条传动，速冻玉米段生产线，无需加油保养，既保证传动的稳定型，又降低噪音，；
4、丁刀、条刀采用渐开线花键连接，花键轴拆卸方便；切片、切条、切丁转换快，同时丁刀、条刀更换更加方便快捷。
5、采用变频电机根据需要切片时可以提高的产量。
山东盛源食品机械有限公司
中央厨房设备介绍
中央厨房设备介绍
1、提升旋流洗菜机 ：
中央厨房洗菜机、叶菜类清洗机、根茎类清洗机、白菜清洗机、包菜清洗机、大葱清洗机、胡萝卜清洗机、土豆清洗机、蘑菇清洗机、菠菜清洗机、洋葱清洗机
盛源机械提升旋流洗菜机用于蔬菜，水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡、和对腌渍品脱盐等。辣椒、小白菜、蘑菇、菠菜、青菜、包菜、生菜、韭菜、蒜苗、芹菜、龙须菜、苘蒿、山蛰菜、空心菜、木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、金针菇、茶树菇、裙带菜等。
2、功能概况：
1、本产品为中央厨房蔬菜处理设备，卧式混流喷冲清洗技术，延长清洗路径，不伤及物料。
2、锥形底设计，泥沙集中存储排放。
3、360度可旋转排污阀门， 适用于不同车间设计需求.链板带式出料方式，出口配有风吹下料装置.减少物料粘贴。
4、采用可拆卸移动式过滤水箱，速冻玉米，使用方使. 节约用水。
5、可选配错流喷冲清洗装置、 气泡装置、 快拆装转笼去杂装置。
6、适用与可同水同步混合流动， 且规格≥3mm的蔬菜、丝、片相关物料清洗洗。
7、 除电机、电器等相关部件外，机体均采用SUS304不锈钢，喷砂亚光处理，长久使用不会变色。
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柚皮制作的柚子酱菜及其配方技术
简介：本技术涉及柚子深加工技术领域，具体涉及一种柚皮制作的柚子酱菜及其配方技术和应用，该柚子酱菜是采用整个柚子外皮切丁后，先经杀青处理，然后依次经过的柚子酵素、苏打水和水浸泡处理，再经过加热和脱水后，将350?450份的柚皮丝与白砂糖2?4份、梅汁2?4份、0.5?1.5份、食醋0.5?1.5份、桂皮0.5?1.5份、陈皮0.5?1.5份、丁香0.5?1.5份、孜然0.5?1.5份、芥末0.5?1.5份和紫苏0.5?1.5份、柠檬酸0.1?0.2份和山梨酸钾0.1?0.2份等混合、翻炒等工序精制而成。本技术的柚子酱是一种菜营养健康、口感鲜美、方便百搭的调味酱料，可添加至各种食品和饮品中，从而实现柚子皮的产业化应用，具有非常好的应用前景。
速冻玉米棒生产线-盛源食品机械(在线咨询)-速冻玉米由山东盛源食品机械有限公司提供。山东盛源食品机械有限公司在果蔬加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，盛源食品机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创**。相关业务欢迎垂询，联系人：候经理。
